Comme vous le savez sans doute si vous êtes un passionné de morilles et un habitué des colonnes de NATURE(S), il est désormais possible de cultiver des morilles. Une recherche de plusieurs siècles qui a abouti dans un centre de recherche en Chine, l’Institut de Recherche en champignons comestibles, dans le Sichuan, en Chine. En 2012, pour l'Europe, c'est dans le Périgord que les premières morilles bio cultivées verront le jour !...
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